仔仔快两歲，是個early talker六個月第一次開口對我扮說話的發音是「ah yu」，至今我叫他說「I love you」他都答「ah yu」。八、九月個開始，如果不見我，仔仔會問：「媽媽呢？ 媽媽呢？」一歲生日懂得五十多個中英單音字。但apple 、open 分不開。

在仔仔十三個月左右，我們開始簡單對話，大約有三個多月的時間，晚晚臨睡前我們的對話都是：
「仔仔 go to sleep.」媽媽說。
「媽媽？」仔仔問。
「 媽媽 go to sleep。」媽媽答。
「爸爸？」仔仔又問。
「 爸爸 go to sleep。」
「noi noi？」仔仔再問。
「noi noi go to sleep。」
「 mo mo ？」仔仔還問。
「mo mo go to sleep。」
「down」仔仔說。
「 No， you go to sleep。」

三個月後到down時我想，為什么沒有老虎狗Pudding份？再想我們常對Pudding叫down，于是問：「you mean pudding the dog?」
仔仔答：「down，dog。」
我答：「The dog, her name is PUDDING！ can you say PUDDING?」
仔仔：「Badding。」
我說：「Good ！仔仔，go to sleep！」
仔仔：「badding？」
我無奈：「Pudding go to sleep And YOU go to sleep Too。」

十四個月會二百多近三百中英單字，十六個月開始能把两個字連在一齊說，第一句是：「no more」說的大部分和食物有關像more cookie 等等。

十九個月左右第一句最長的句子是：「Bye Bye J J  see you morning。」我高興地向親友宣佈，仔仔會說話了。

二十二個月，有日趕番學，我埋頭洗面，爸爸給他換好衫，他走到浴室催我大叫：「Lets goo, Lets goo...」我還沒換衫，靈機一閃，見他喜歡擦牙，于是建意：「要唔要擦牙？」誰知他鼓起緦，皺起眉答：「NoO, No time！」他第一次給我say no的理由，而且答案非常準確。

第二次帶他返Playgroup就會對老師說：「No stamp，No sticker 」所以近曰戒片唯有用糖，第一日他坐在potty度食完糖，potty空空如也，我問：「You have got your sweet, but where is my boo boo?」他大笑答：「Inside J J！」我也跟着大笑說：「No,boo boo is not inside your J J, pi pi is inside your J J ， boo boo is inside your a...s」好在剎到制，我應該用那個詞？Anus or Bottom? 好，轉台：「仔仔呀，boo boo 唔响JJ度，pi pi 响JJ度！boo boo响...」pet pet？肛門？大腸？「老公....！」，嘩！Bad mother 到呀！

我在中国的MySpace開了個簡體字美食blog，以後莫太食譜會搬去哪邊的Canary Space，上個月開始計劃構思，最重要是量力而為，因我正職仍是個媽媽，有一個精力非常旺盛求知欲特強的两歲仔仔在家，我不能幻想打埋燈去拍cooking video，但定期更新是必須的。

經過一個月試驗我的美食blog一個月四星期能生產两篇Recipe食譜，一篇美食有関的像餐廳、食物或相關文章等，最後是一個Cooking Video。拍video花的時間最多，記得年初sina上推介時己說每月一個cooking video，結果是現實與理想，但想不到拍片原來也能工多藝熟，最近我己摸熟了制作過程，拍的比以前快多了，勉強也有點自己的風格了，所以每月一個cooking video應該能維持下去。

昨天將專為Canary Space美食blog拍的「西洋極品紅蘿蔔糕」cooking video放了上去，今天上了酷點推介，我可以宣佈Canary Space開張大吉！

我喜歡烹飪這跟我有嚴重的控制欲有關，我不安份做主婦，還想編據本、當導演或寫本書甚麼的，從我喜歡做的事情上來看，你就知我的控制欲患的有多嚴重。當然喜歡烹飪跟成長肯景關更大些。

曾經以為我開始拿起鍋、鏟、刀走進廚房是因為聽厭了爸爸埋怨媽媽懶不做飯，而媽媽則訴說爸爸甚麼都不吃所以她不想做飯，記憶中這台戲天天晚飯時間在電視連續據的廣告中間上演。有天我再也忍不住跟爸爸說以後我負責做飯，但不久我就中學畢業，初出社會就泡進娛樂、時尚五光十色的地方，在家晚飯次數越來越少，直到一年後我般離父母的家獨立自主。印象中在家做過三頓飯，我做飯那天爸媽有沒有吵架我忘了，只記得在家的日子過的不愉快。

在英國遊學時每當思鄉病發，就跑去倫敦唐人街大吃大喝一頓，倫敦唐人街的超市由大江南北貨品到東南亞食物都相當齊全，滿足了我這個口味背景複雜的人。我由父母家裹的印尼菜式到記憶中的南京菜再來是香港的粵菜，看食譜問人或全靠味覺記憶去煮，我像是去英國學烹飪要開餐館似的埋首在廚做飯，看食譜比看書還要多，在英的日子除了看電視之外就是煮東西吃，心情好的時候或想吃學校邊的印度人做的炸雞塊才去上學，但一個人食飯很寂寞，每看見別人成雙成對心裹總是酸酸的。

回港後跟男友同居，順理成章做起主婦前傳煲湯蒸魚，以為只要管好他的胃，煮頓飯炒個菜感情自然就能維持。結果還是吵，感情好時我煮他想吃的，意見不合的時候我煮我想吃的，這飯原來不管是男還是女的煮，胃口不合起上來他的甜會是妳的苦。那時侯以為兩人之間不論發生甚麼事，只要能坐在一起吃頓飯，把比此之間的矛盾更飯菜一起吞下去就成，想不到吞進肚裹的矛盾會變成癌，到最後即使美食塞滿了嘴巴也停止不了彼此的爭吵，當感情變質任何山珍海味都是苦不堪言。香港著名水風掌相大師蘇民峰說，父母的緍姻模式會遣传給子女，西方心理學的數據也認同這說法，我深信不移。

又有段時期認識個北京藝術型青年，跟他在北京混了三年，他只吃辣。於是我在北京吃盡各種辛辣口味的菜，吃的人熱血沸騰，不知是否吃辣子吃上了腦，還是沒法走出父母的陰影，我跟他的關係像極麻辣火鍋。 反思的時候想，人總不能以口味去選伴侶吧？但吃不到一塊真是種遺憾。

人生在世由自己的出生到能跟誰一起生活再到甚麼時候該走通通無法自主，相對來說烹飪似乎是件比較容易控制到的事。換了其她女性即使再喜歡吃也不勉擔心體重，上天卻給了我怎麼吃都不胖的身子，在最失意的時侯我可以放縱自己的胃口，卻緊緊封蔽起自己的心靈勉它再受傷害。但原來人若心死口味也跟著會亡，對我來說失去胃口像失去做人的意義，有天有人給了我碗番茄沙拉和蠏肉意粉，他把我的胃連人給救了回來。

並不是每個人能在極痛苦之中得到覺悟，生活在幸福平靜之中也能清洗雜念。一生之中能掌握的事情少之又少，能煮出自己想吃的算是無奈中的一點偎籍，每道我喜歡的菜裹都有回憶有故事， 味覺細包敏感的人是禍也是福，總覺得生命裹有酸苦辣甜才精彩，人生是五味、無味也嫵媚。

ps:近來忙于進軍大陸市場寫飲食blog，所以很久沒有更新sina這邊，這篇是我飲食blog的開篇文章，我本不想重覆文章，但近來實太忙所以只好一文两blog了。

想了很久，決定不再隱瞞自已的年齡，因為要學習面對自已，接受自己。誠認自己四張我自覺是一大進步。
其實在心理上才剛剛接受了自己三十，一轉眼卻又變成四張。在心理上好像從未有過三十幾歲的生活就直接進入了四十歲真是大跃進。
近來照鏡，發覺眼角那些魚尾紋己長住不走了。以我在時尚界工作了那麽多年的經驗，我知道怎樣才能徹底清除它，就是打支肉菌針那麽簡單，因其它一切己無效，女人四十只能一支針。但問題是還有這個必要嗎？就算打了也最多令我看上去年青十年，也就是說看上去像三十多歲的樣子。我想沒有女人願意看上去像三十歲模樣，所有女人只想永遠ニ十歲。
想起自己雙十年華之時，感覺自己很老，感覺自己受盡了感情滄傷，看盡了人生百態，心境厭世；到三十歲時對人生己徹底失望，只好專注並花盡一切所能去挽留青春。由衣着打扮到談吐舉止，再到魚子面膜、激光緊膚、花膠燕窩等等，獎品是三十七歲看上去像二十七，但我總不能以此為我終身成就吧？日子一天天的過去，我心理很明白我在打一場必定會輸仗。但要一個曾經靠出買色相的女人認老，談何容易？何况現代科技日新月異，但若科技也趕不上之時，難到最後要把自己冰鮮放入雪櫃不成？
肯認自己四張在某程度上來說和自己做了媽媽有關，做了媽媽好像可以給自己和家人一個交代似的，所以也不怕認「老」了。誠認只是個開始，怎樣活的精彩才是關鍵，當然我的精彩定意只對我個人而言。
蘇民峰話我三十九歲開始行大運到六十九，運來的很慢很慢。四十歲不老，很年青，可以做的事很多。我很高興自己終于活了過來，過去的將它變成一本書、一本漫画、一佈電影吧！

仔仔出世至今我們跟老爺一家只去過一次旅行，本打算今年五月帶仔仔去巴黎探契媽，但因些事不能成行。三月莫生生日時，我們的法籍好友Marc邀請成班人五月去曼谷渡周未順便慶祝他四十大壽，本來很多人報名，主人家Marc對我倆能成行的信心不大，但巴黎去不成，莫老爺又整天問我什麽時侯給仔仔去他家過夜，思前想後我需要個無仔假期，所以决定两人去曼谷的成人派對，留仔仔跟爺爺、嫲嫲、姑姑過週末。昨天訂好機票酒店，問Marc派對事宜，那些人去等等，結果只有Marc和天兒還有我和莫生四人由香港出發，莫生叫我去按排曼谷之行，之前最靠不住的人現在要去按排狂歡節目。

本來按排狂歡節目是我的强項，但現在做了媽，心裹想的是仔仔第一次離開我們，他會不會不習慣？會不會想媽媽？他出生到現在晚晚都是我放他落床睡，我不在三晚他睡不睡的着？我又再精神緊張，莫生警告我不能將無仔假期變成憶子成狂假期，仔仔在爺爺家三晚，需要用品：

药：
1: Baby Elephant （敏感藥）
2: Zyrtec

食和用:
1:奶粉
2:提子干
3:無糖萍果汁若干包
4:尿片一包
5: Thomas 小食盒
6: 蒸奶樽煲
7:水樽

衣物：
1:六件蛤蚧衣
2:㳖衣２件＋泳片
3:Ｔ恤六件4短2長
4:外套两件1 cotton 、1連帽
5:牛仔褲二條
6:短褲二條,1藍1軍綠
7:鞋二對,1 Red crocs 、1波鞋
8:袜四對

DVD/CD/BOOKS :
1: Mr. Man.
2: Thomas
3: Happy Feet.
4: The Family Music - Clap with Me.
5: Mother Goose Remembers CD.
6: Story time.
還沒有出發己經掛住不捨得點算？點做大事、做作家、做導演去康城？

一向知道母親節只是美國一間賀卡公司想出的促銷手法，所以不大重視，即使自己做了亞媽也是如此。莫生比我更加不在乎這類節日，但他一向識做，總是問準我的意思在先，初相識幾年我一定要他做足以表誠意，過後是看心情，現在卻是看緣份，到了那天就當是普通日子過，碰巧有時能想到精彩節目還有意外驚喜，而有時卻偏偏因為是節日，就算想當它是普通日子過都不行，像今天。到處沒位子，只好在家煮，一日三餐，老公煮我湊仔大家都好累！

以下是做亞媽的台詞，隨着仔仔漸漸長大，我越講越多。

歌詞 

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自從仔仔契媽教識做果占，又發現新鮮果占味道比起市面能買到最好的還要好十倍，從此回不了頭。現在莫家的果占都是自家制的，我們按季節選生果做果占，如剛過去的冬天有次選了金桔，前排是士多啤梨收成期，所以研究起士多啤梨果占來，家中本NIGELLA LAWSON的HOW TO BE A DOMESTIC GODDESS中有個用balsamic vinegar意大利陳醋的recipe，初時不肯定，但NIGELLA 寫 balsamic vinegar make the strawbrries strawberrier 所以大膽試了，結果出其意料的好，顏色深紅透明像紅寶石，士多啤梨味道香甜無比。
初初做果占以為很煩，所以一做就做一大樽，後來發覺其實功夫不多，所以將材料减半，不用一個口味食太長時間，可以乘新鮮吃好味好多。

recipe: (閱讀全文)

很久沒有看過一部那麼出色的電影了，每一個鏡頭都美麗的如詩如畫，攝影手法創新尤如看藝術片，因有類似相同被困在醫院病床上的經歴，所以感覺很深刻。

電影把我心中的最大一個黑洞挖了出來，黑洞裡埋藏了我今生最痛的回憶，那些刻意要遺忘的記憶，在看The Diving Bell and the Butterfly 時，電影一點一滴地喚醒了腦中的記憶。這幾天情緒混亂，因想起自己曾經三個月一個人孤獨地躺在異鄉的醫院病床上不能動彈，在等頸骨一天一天慢慢地生長復原，而我的心卻在病床上一天一點地枯死。我的前生在英國紐卡素附近的一間骨髓醫療院中埋葬了。跟着那十年我是個沒有靈魂的行屍走肉，可笑的時身邊沒有人看的出我死了，包括最親的家人和我自己，直至有天...。

電影拍的美極了，信息也非常正面，給了我很大的啟發，那幾個垂死寫作竟像得到了養份，不敢說什麼時候可以完成，但起碼敢再次面對。

The Singing Detective 一佈非常沉重的電影，是個患有多重人格分裂症加嚴重皮膚病孤兒的故事，一個人一生在精神上和肉體上到底能成受多少痛苦？答案係多到你唔信！
「...I’m a prisoner inside my own skin and bones...,」以下個clip鏡頭畫面可以說是惨不忍睹，但對白絕對震撼我心靈。想起自己曾经每日擠暗瘡、去印、美白、補水、防皺、按摩卻仍然成面暗瘡的日子。那時侯我的心就像主角的皮膚一樣腐爛。表面的傷我們看的到，心靈上的傷我們看不見，到底那個比較痛？若我也能拍一部震撼心靈的電影就好了，可惜西方心理學中國人唔係好buy。

拍個現代版，揾揚紫瓊、章子怡、梁洛施主演。

徹底迷上王朔！又看完他另一本「新狂人日記」。寫的完全是作者自我心理歴程精彩非常。真是個筆仙（王朔自稱），初看雜亂無章，由開頭網上的文章加留言談話，你能了解到此人有多狂有多傲；再來是他對中外名著的個人見解；最後是借死重生。何謂高手有幸見識了。

那天在天兒離港回京的遊船河派對上，她又給了我一本王朔的「和我們的女兒談話」。派對上跟天兒聊天，我說發覺王朔喜歡用戲劇的角度看人生，比如人生像在演戲，他自己在演個作家。我發覺這種思維方式去自我了解很好，有種隔離感，感覺那個人是自己扮演的角色，回頭再看那個角色的際遇突然就變的理所當然了，那些起、承、轉、接都順理成章了。

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有機蛋煙肉意粉Spaghetti alla Carbonara

recipe:

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或是前生的記憶或是夢...
彷彿間我身體被捲進黑暗的龍捲風中，大風飛快從南吹向北，風眼裹有强大的壓迫感令呼吸很困難，身體想掙扎卻無法動彈，想說話但張不開嘴巴；一股強大的吸力不知從哪一個方向傳來，身體失去重心向下墮，遠處隱隱傳來氣笛的長鳴聲，聲音在漆黑的空曠中回響；下墮感漸消失，身體沒有重量，又尤如在水中，再次拼命地掙扎，自我意識在大叫，不！不！錯了！錯了！不是這裹！不是這裹！
吸力越來越大身體快速飄向吸力中心方向，一切忽然其來，無法回頭看剛才身在哪裹，怎麼一瞬間變成這樣，是自我意識或腦電波在說，明明說是個暖和的地方，這裹那麼冷，我伸手去拉開後頸，就像外星人脫去人類外殼一樣，我想看清楚目的地，因後頸子骨上刻有地址，一股無形的力量從遠處直抵後頸，制止我的動作，並加速推我向吸力的中心處，是這裹，你遲了，別的意識。不是說暖和的地方嗎？我討厭寒冷！錯了！自我意識還在反抗。不錯，他倆能帶你去暖和的地方，你該去的地方。接着一陣強大的震動，維持了一段很長時間。

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星期天去0607 baby bbq 聚會，心想又bbq又凑仔拍唔到嘢，所以連相機都冇帶去，但一班人仔實在太得意，感謝先進科技，我可以用手機拍。
當日最活潑的是子靛，到處抱抱錫錫男女都唔放過，郎郎令次神龍見首不見尾，藍藍熊抱藍媽媽唔放，仔仔追泡泡我追仔仔到處走，然後仔仔走去kelly度又攬又錫又抱又拖手勁稔，好彩kelly 唔介意。

王朔在書中對女兒說自家的來歷還有關于女兒的出生這樣寫道：
「這是你出生的那一刻，你在宇宙洪流中，受到我們的邀請，欣然下車，來到人間，我們這個家，投在我們的懐中。每个瞬間都是一幅画，美好的，死亡那一刻也是如此。......」

這「致父親書」也好，「給母親信」也罷，我最終其實只想寫「說給我心兒的話」。但不放下父母給的那個「我」，我也無法去做我想做的那個我。

（內有童年照）

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最近看了大陸作者王朔的「致女兒書」，再接着是臺灣龍應台、安德烈的「親愛的安德烈」，感觸很深。

看後感覺心中多年來對父母的冤氣消去了不少，原因是我終于接受了現實，現實是我沒有王朔那樣的爹也沒有龍應台那樣的媽。

不是我天真和傻，拿自己的父母跟他們做比較，只是從小父母親高級知識分子的形象太過深刻，皆因他們都是大學畢業生，在他們那個年代，讀過大學的人並不多， 我曾經以他們為傲。

先說王朔的「致女兒書」，看畢令我很想寫「致父親書」，原因就像王朔說的，「聞着味儿的來了學了去...」下句是「就叫文學了。」，我的「致父親書」當然不是文學，只是個人的感受和回憶。

沒有寫作天份，依樣畫葫蘆。

王朔「致女兒書」的封面這樣寫道：
「很多心思對你說才說得清比自言自語更流暢，幾次停下來想把這本書變成給你的長信。坦白也需要一個對象，只有你可以使我掏心扒肝，如果我還希望一個讀者讀到我的心聲，那也只是你。」

在書店我只看了封面這段，立即想哭，但忍住了眼淚。

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想去「志蓮淨宛」己久，上星期終有機會成行。

看相片以為在深山之中，誰不知在閙市中央，更被高樓大夏環抱，在香港要靜修佛學真的是種自我挑戰！

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教署宣佈停課， 我的心情竟無知地像小學生那樣高興。

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仔仔的朋友Lucy可能會移民去新加坡，仔仔在媽媽肚內己認識了Lucy，之前住的近，除了天天早上在遊樂場見面外，他們也專程約會過多次，但自從我們搬了家之後，他們已好幾個月沒有見面了，上周一見天氣好，仔仔約了Lucy去海洋公園玩。

Lucy和仔仔都玩到興高彩烈，大人就筋脾力盡。

有機青豆Risotto

香草燒雞和紅酒雞都是法蘭西餐，今餐改食意大利飯。
做意大利Risotto要高湯，用吃乘的燒雞架加煲過鮮奶的洋葱一隻、西芹一大支、紅葡拔一支、Bay Lave 幾塊，總之上两餐用乘的料和香草煲４５分鐘熄火即成。

有機青豆Risotto Recipe 下：

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