我喜歡烹飪這跟我有嚴重的控制欲有關，我不安份做主婦，還想編據本、當導演或寫本書甚麼的，從我喜歡做的事情上來看，你就知我的控制欲患的有多嚴重。當然喜歡烹飪跟成長肯景關更大些。
在英國遊 學時每當思鄉病發，就跑去倫敦唐人街大吃大喝一頓，倫敦唐人街的超市由大江南北貨品到東南亞食物都相當齊全，滿足了我這個口味背景複雜的人。我由父母家裹 的印尼菜式到記憶中的南京菜再來是香港的粵菜，看食譜問人或全靠味覺記憶去煮，我像是去英國學烹飪要開餐館似的埋首在廚做飯，看食譜比看書還要多，在英的 日子除了看電視之外就是煮東西吃，心情好的時候或想吃學校邊的印度人做的炸雞塊才去上學，但一個人食飯很寂寞，每看見別人成雙成對心裹總是酸酸的。
回 港後跟男友同居，順理成章做起主婦前傳煲湯蒸魚，以為只要管好他的胃，煮頓飯炒個菜感情自然就能維持。結果還是吵，感情好時我煮他想吃的，意見不合的時候 我煮我想吃的，這飯原來不管是男還是女的煮，胃口不合起上來他的甜會是妳的苦。那時侯以為兩人之間不論發生甚麼事，只要能坐在一起吃頓飯，把比此之間的矛 盾更飯菜一起吞下去就成，想不到吞進肚裹的矛盾會變成癌，到最後即使美食塞滿了嘴巴也停止不了彼此的爭吵，當感情變質任何山珍海味都是苦不堪言。香港著名 水風掌相大師蘇民峰說，父母的緍姻模式會遣传給子女，西方心理學的數據也認同這說法，我深信不移。
又有段時期認識個北京藝術型青年，跟他在北京混了三年，他只吃辣。於是我在北京吃盡各種辛辣口味的菜，吃的人熱血沸騰，不知是否吃辣子吃上了腦，還是沒法走出父母的陰影，我跟他的關係像極麻辣火鍋。 反思的時候想，人總不能以口味去選伴侶吧？但吃不到一塊真是種遺憾。
人 生在世由自己的出生到能跟誰一起生活再到甚麼時候該走通通無法自主，相對來說烹飪似乎是件比較容易控制到的事。換了其她女性即使再喜歡吃也不勉擔心體重， 上天卻給了我怎麼吃都不胖的身子，在最失意的時侯我可以放縱自己的胃口，卻緊緊封蔽起自己的心靈勉它再受傷害。但原來人若心死口味也跟著會亡，對我來說失 去胃口像失去做人的意義，有天有人給了我碗番茄沙拉和蠏肉意粉，他把我的胃連人給救了回來。
並不是每個人能在極痛苦之中得到覺悟，生活在幸福平靜之中也能清洗雜念。一生之中能掌握的事情少之又少，能煮出自己想吃的算是無奈中的一點偎籍，每道我喜歡的菜裹都有回憶有故事， 味覺細包敏感的人是禍也是福，總覺得生命裹有酸苦辣甜才精彩，人生是五味、無味也嫵媚。
ps:近來忙于進軍大陸市場寫飲食blog，所以很久沒有更新sina這邊，這篇是我飲食blog的開篇文章，我本不想重覆文章，但近來實太忙所以只好一文两blog了。
